Se realizó una revisión de los volúmenes por ítem para
poder identificar las cantidades a almacenar por producto.
Por último y después de muchas reuniones con la diferentes
áreas se redefinió el layout de la bodega con el fin de minimizar los riesgos y
teniendo en cuanta las cantidades por ítem, en el cual se definieron áreas
principales en donde se sigue realizando almacenamiento caótico pero teniendo
en cuenta los grupos o familias definidas en el layout.
El layout que definido de la siguiente manera:
- Todo el último nivel para caja y demás productos que el estibado supere el 1.30 de altura.
- Todo el primer nivel para los productos que se requieren para proceso de piking o separación segmentada.
- Grupo de graneles no alérgenos
- Grupo de graneles alérgenos
- Grupo para empaques y bolsas
- Área de rechazados y pruebas de nuevas productos fuera de inventario.
Por políticas de la compañía no se puede tomar ninguna
foto que evidencie el proyecto realizado únicamente me permitieron tomar una
tofo al layout definido.
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